проект кухни для ресторана - An Overview

проект кухни для ресторана - An Overview

Blog Article

После установки действует гарантия на любые виды оборудования

С помощью такого шкафа можно готовить мясо или рыбу, овощи на пару и даже выпечку. Без таких шкафов уже трудно представить современную кухню в кафе.

Камеры для быстрого охлаждения. Предназначены для шоковой заморозки продуктов, что помогает сохранить их свежесть и полезные свойства.

наплитная посуда — разнообразные кастрюли с крышками и без, сковороды, сотейники.

Некоторые модели оснащены функцией пара, что позволяет готовить здоровую пищу с минимальным количеством жира.

Для этих блюд нужно покупать специальный инвентарь, поэтому стоит еще раз вспомнить:

измельчители различных ингредиентов: сыра, специй, сухарей;

Но здесь нужно быть очень внимательным и досконально изучить условия такой аренды. Иногда выгоднее купить новое оборудование у фирмы-производителя, чем «условно бесплатно» работать с постоянно ломающимися приборами и при этом еще покупать продукты по завышенной цене.

Она напрямую влияет website на комплектацию кухонного оборудования. Например, в небольшие помещения вы просто технически не сможете поставить все необходимое, придется чем-то жертвовать или подбирать менее габаритные холодильники, печи и т. д.

Электромеханическое оборудование для кафе оптимизирует большинство технологических процессов, что существенно экономит время приготовления пищи.

Стабильная температура, быстрое нагревание (газовые), экономия энергии (индукционные)

Приобретение профессиональной техники click here может быть дорогостоящим. Варианты приобретения включают:

Поддержание необходимых here температур, герметичность, вместительность

Современные тренды в общественном питании также диктуют требования к оборудованию.